YEP ENTREPENEURS BEZOEKEN

Na weer een lekker ontbijt bij onze gastgezinnen begonnen we de dag vandaag met een uitleg over YEP en stichting Sengerema. Deze stichting helpt jonge Tanzanianen om een onderneming te starten. We zullen vandaag twee projecten bezoeken die via YEP een ondernemersopleiding en een startkapitaal hebben gehad. We gingen deze keer niet met de busjes, maar op boda boda’s op pad! Nick vond het ritje geweldig, omdat hij thuis wel vaker achter op de motor zit. Milan durfde zelfs tijdens het ritje een foto te maken van Esther. Fleur en Ann moesten tijdens hun ritje wel even slikken, hun boda boda driver reed per ongeluk over een zomaar overstekende kip heen! 

Het mooie ritje door het dorp heen eindigde bij de greenhouse farm. Daar kregen we een rondleiding door de kas met meloenen en legde ondernemer Emanuel Peter uit dat hij iedere paar maanden een ander gewas kiest om te verbouwen. Hij kan sommige plantjes in de kas opkweken zodat hij ze later in zijn veld kan planten. Zo kan hij het hele jaar door voedsel verbouwen. Na zijn uitleg over het groeiproces van de planten, helpen we hem deze ochtend door wat onkruid te verwijderen. Even de handen uit de mouwen! Vanaf de greenhouse is er een prachtig uitzicht over de velden, en Rens maakte daar nog even een vette backflip, voordat we weer op onze boda boda’s stapten.

Pien moest het eerste boda ritje nog keihard gillen, maar vond het nu toch eigenlijk wel heel leuk! De boda boda’s zetten ons af bij het volgende project: een koffieplantage waarbij we uitleg krijgen over het hele proces van plant naar boon naar koffie. Toen we aankwamen riep Pepijn dat dit land net een filmset is, zoveel groen en overal mooie verrassingen. In een soort boomhut restaurantje kregen we een korte uitleg over het ontstaan van koffie, en daarna was het tijd om zelf aan de slag te gaan. Iedereen kreeg een eigen koffieplant om zelf in de grond te zetten. Iedereen koesterde zijn plantje, en ze kregen allerlei namen zoals Humphrey, Henk en Emanuel (vernoemd naar onze gids). Terwijl we over de plantage liepen, kregen we uitleg over allerlei medicinale planten. We kwamen ook langs een enorme termietenheuvel waar de gids uitlegde hoe het er hier van binnen aan toe gaat. Charlotte stelde goede vragen om het verhaal van de termieten nog duidelijker te krijgen, en Suus en Ise raakten maar niet uitgepraat met de gids over alle planten en dieren op de plantage. “Wie had dat gedacht,” zei Suus, “biologieles in de praktijk vandaag!”

Na een heerlijke lunch gingen we zelf aan de slag om van koffiebonen koffie te maken. We stampten de bonen om de vliesjes los te krijgen. Een pittig klusje, maar doordat we met z'n allen zongen en klapten was het erg gezellig. Daarna moesten de vliesjes van de bonen gescheiden worden door het in de mand omhoog te gooien. Onder anderen Youssra, Job en Isabel wilden wel een poging wagen, maar dat viel nog niet mee! De gids hielp gelukkig mee, en toen het was gelukt was het tijd om de bonen te roosteren. Nick deed hierbij extra zijn best, want zijn ouders zijn echte koffie fans dus dan is het handig om te weten hoe je koffie maakt. Na het roosteren hebben we de bonen nog gemalen, waarna het tijd was om de koffie te gaan maken en proeven! Het was voor sommigen wel wat sterk, onder andere Sophie kreeg haar kopje toch niet helemaal op, maar al met al genoten we enorm van ons zelfgemaakte kopje koffie. 

Vanaf de koffieplantage zijn we terug gewandeld naar het dorp. We namen een soort shortcut route en gingen over allemaal kleine paadjes tussen de bananenbomen door. Ise en Charlotte vonden het wel avontuurlijk! Maar halverwege werd het nóg iets avontuurlijker, we moesten namelijk de rivier oversteken! Hier in Tanzania doen de mensen dat gewoon, dus wij volgden het voorbeeld van de buddy’s, deden onze schoenen uit en liepen tot halverwege onze kuiten door het water naar de overkant. Toch wel wat spannend, vonden sommigen, maar de buddy’s hielden ons goed vast. Ise had haar schoenen aan haar buddy gegeven omdat ze bang was ze zelf te laten vallen in het water, maar vervolgens viel haar buddy en waren haar schoenen alsnog nat. Gelukkig kon iedereen erom lachen, en riepen we vrolijk ‘ Hakuna Matata!’. 

We waren na onze wandeling vandaag op tijd terug in het dorp. Dat betekende dat iedereen wat vrije tijd had bij zijn gastgezin. De reisbegeleiders maakten een rondje langs alle gastgezinnen en hoorden overal mooie verhalen. Zo gaven Fleur en Ann een rondleiding in hun tuin en legden Milan en Pepijn aan hun buddy uit wat carbid schieten is. Bij bijna alle gezinnen werd er geholpen met het koken vanavond, zo hielpen Anna, Floor en Rinke met het maken van rijst en bonen met groenten. 

Na het eten werd het nog heel gezellig bij de meeting plek met muziek, spelletjes en dansjes. Charlotte heeft heel wat haren ingevlochten, ook die van Thijmen. Zijn gastvader dacht al dat hij een meisje was vanwege de lange haren, dus dat zal nu niet veel beter worden! 

Vandaag was een hele mooie maar warme dag. Floor dacht zelfs dat ze zou smelten en in een plasje water zou veranderen, maar dat is gelukkig toch niet gebeurd. De reizigers kijken er wel enorm naar uit om morgen lekker te gaan zwemmen, dus op naar bed. Lala salama!